Trabalhadores de Unidades de Alimentação Coletiva: principais Fatores de Risco/Riscos Ocupacionais, Doenças Profissionais e Medidas de Proteção recomendadas
…vários índices validados para medir o conforto térmico ou o stress térmico ao nível do trabalhador (37). Como referido, a temperatura de trabalho ideal encontra-se entre os 20°C e os…

